


Blattsalat? So einfach machen wir es uns nicht!
Unsere Bowls sind wahre Nährstoff-Helden. Für jede Sorte kombinieren wir ausgewählte Zutaten wie Quinoa, Hülsenfrüchte, knackiges Gemüse und aromatische Toppings zu einer ausgewogenen Komposition. So entstehen pflanzliche Gerichte voller Geschmack, die dich lange satt und zufrieden machen.
PESTO VERDE BOWL
PESTO VERDE BOWL mit Farfalle, gegrillter Aubergine und Kidneybohnen-Maissalat
Unsere Pesto Verde Bowl bringt frische Kräuteraromen und mediterrane Zutaten in einer harmonischen Kombination zusammen. Zarte Farfalle bilden die Basis und werden mit unserem aromatischen Pesto Verde aus Basilikum, nativem Olivenöl extra, Cashews und einem Hauch Zitrone vermischt. Dazu kommen gegrillte Auberginen, die der Bowl eine angenehm herzhafte Note verleihen, sowie bunte Paprika und getrocknete Tomaten für eine fruchtig-würzige Komponente. Ergänzt wird das Ganze durch einen Mais-Kidneybohnensalat mit einer feinen Balance aus leichter Süße und frischer Säure. Zusammen entsteht eine ausgewogene, pflanzliche Bowl voller Geschmack, einfach perfekt für eine schnelle und sättigende Mahlzeit im Alltag. Tipp: Mit ein paar frischen Basilikumblättern oder einem Spritzer Zitronensaft verfeinern, um die frischen Aromen des Pesto Verde besonders schön zu unterstreichen.
ZUTATEN: 33%FARFALLE(HARTWEIZEN*), 31%Pesto Verde*(Wasser, Basilikum*,natives Olivenöl*, Sonnenblumenöl*, Zitronensaft*, CASHEWS*, Meersalz, Knoblauch*, weißer Pfeffer*), bunte Paprika*, 8%gegrillte Auberginen*, 16%Mais und Kidneybohnensalat*(Sonnenblumenöl*, Agavensirup*, Apfelessig*, Zitronensaft*, Meersalz, Maisquellstärke*, Cayenne*), getrocknete Tomaten*
Brennwert
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
davon Zucker
Eiweiß
Salz
708kJ / 169kcal
10,7g
1,4g
15,1g
2,2g
3,3g
0,9g
ORIENTAL BOWL
ORIENTAL BOWL mit Falafelcrumble und Krauterdip
Unsere Oriental Bowl kombiniert herzhafte Kichererbsen mit buntem Gemüse zu einer aromatischen und sättigenden Mahlzeit. Die Basis bildet ein würziger Kichererbsensalat mit Kidneybohnen, Tomaten, Paprika und Möhren, fein abgestimmt mit nativem Olivenöl extra, Rauchsalz und ausgewählten Kräutern und Gewürzen. Darauf kommt unser würziger Falafelcrumble aus Kichererbsen, verfeinert mit Sesamöl, Cumin, Koriander und frischen Kräutern. Er sorgt für eine angenehm herzhafte Note und bringt zusätzliche Struktur in die Bowl. Abgerundet wird alles mit einem cremigen Kräuterdip aus Sojacreme, Petersilie und Schnittlauch, der dem Gericht eine frische, harmonische Balance verleiht. Zusammen entsteht eine pflanzliche Bowl voller Geschmack und wertvoller Zutaten, einfach perfekt für eine schnelle, ausgewogene Mahlzeit. Tipp: Mit etwas frischem Zitronensaft beträufeln – das bringt zusätzliche Frische und hebt die Aromen noch einmal hervor.
66%Kichererbsensalat*(49%gegarte Kichererbsen*, gegarte Kidneybohnen*, Tomaten*, bunte Paprika*, Möhren*, natives Olivenöl extra*, Rauchsalz(Meersalz, Hickoryrauch), Rübenkraut*, Meersalz, Basilikum*, Knoblauch*, Oregano*, Piment*), Falafel-Crumble*(gegarte Kichererbsen*, Zwiebeln*, Sonnenblumenöl*, Möhren*, TAMARI*(SOJA*), SESAMÖL*(SESAM*), Meersalz,Cumin*, Paprika edelsüß*, Zitronensaft*, Koriander*, Petersilie*, Knoblauch*, Natron), Kräuterdip*(SOJACREME*(Wasser, geschälte SOJABOHNEN*, Sonnenblumenöl*, Reis*, Emulgator (Lecithine*(SOJA*)), Stabilisator*(Guarkernmehl*)), Zitronensaft*, Meersalz,Maisquellstärke*, Petersilie*, Schnittlauch*)
Brennwert
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
davon Zucker
Eiweiß
Salz
509kJ / 122 kcal
6,4g
0,8g
10,8g
1,8g
4,6g
0,8g
QUINOA BOWL
QUINOA BOWL mit Rote Bete, Möhren-Apfelsalat und Sesamdressing
Unsere Quinoa Bowl verbindet nussigen Quinoa mit Kichererbsen zu einer ausgewogenen und sättigenden Basis. Geröstete Cashews sorgen dabei für einen feinen Crunch und eine angenehm nussige Note. Dazu servieren wir einen aromatischen Rote-Bete-Salat, der mit geröstetem Sesam und einem Hauch Balsamico verfeinert wurde. Ergänzt wird die Bowl durch einen frischen Möhren-Apfelsalat mit einer leichten Ingwernote, der dem Gericht eine natürliche Süße und angenehme Frische verleiht. Abgerundet wird alles durch unser cremiges Sesamdressing aus Tahin, Tamari und geröstetem Sesamöl, das die einzelnen Komponenten harmonisch miteinander verbindet. So entsteht eine pflanzliche Bowl voller Geschmack und wertvoller Zutaten, einfach perfekt für eine schnelle, ausgewogene Mahlzeit. Tipp: Mit etwas frischem Zitronensaft beträufeln. Das bringt zusätzliche Frische und hebt die Aromen der Bowl besonders schön hervor.
47%Quinoa-Mix* (54%Quinoa*, Kichererbsen*, 8%CASHEWS*, Sonnenblumenöl*, Meersalz), 17% Rote Betesalat* (77 % gegarte Rote Bete*, Zwiebeln*, Apfelessig*, Sonnenblumenöl*, 2 % gerösteter SESAM*, roter Balsamico* (Rotweinessig*, konzentrierter Traubenmost*), Rapsöl*, Meersalz, Rohrohrzucker*, Maisquellstärke*, getrocknete Petersilie*, weißer Pfeffer*), Möhren-Apfelsalat* (62% Möhren*, 19 % Äpfel* (Ascorbinsäure*), Apfelessig*, Sonnenblumenöl*, Rohrohrzucker*, Ingwer*, Meersalz, Maisquellstärke*), 19 % Sesamdressing* (Trinkwasser, 10,5 % SESAM*, Sonnenblumenöl*, Agavendicksaft*, Zitronensaft*, Maisquellstärke*, SESAMÖL*, Tamari* (SOJA*), Paprika*, Meersalz, Cayenne*)
Brennwert
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
davon Zucker
Eiweiß
Salz
633kJ / 152kcal
8,0g
1,1g
14g
3,3g
4,0g
0,9g
POKÉ BOWL
POKÉ BOWL mit Teriyaki-Tofu, Süßkartoffelsalat, Mango und Edamame
Unsere Poké Bowl verbindet frische Zutaten mit einer ausgewogenen Mischung aus herzhaften und fruchtigen Aromen. Die Basis bildet gegarte Quinoa, die angenehm leicht ist und lange satt hält. Dazu kommt ein aromatischer Süßkartoffelsalat mit bunter Paprika, der eine natürliche Süße und eine feine Frische mitbringt. Der würzige Teriyaki-Tofusalat mit Stangenbohnen, Räuchertofu, Sesam und Ingwer sorgt für eine kräftige, leicht pikante Note. Fruchtige Mango und zarte Edamame ergänzen die Bowl und bringen eine angenehme Frische sowie eine spannende geschmackliche Balance. So entsteht eine pflanzliche Bowl mit abwechslungsreichen Texturen und intensiven Aromen, einfach perfekt für eine leichte und gleichzeitig sättigende Mahlzeit. Tipp: Mit ein paar gerösteten Sesamsamen oder einem Spritzer Limettensaft verfeinern, um die frischen Aromen der Bowl besonders schön hervor zu heben.
33% Quinoa gegart*, 22%Süßkartoffelsalat*(45%Süßkartoffel*, bunte Paprika*, Sonnenblumenöl*, Agavensirup*, Zitronensaft*, Apfelessig*, Meersalz, Maisquellstärke*), 17%TERIYAKI-TOFUSALAT*(Stangenbohnen*, 10%RÄUCHERTOFU*[SOJA*], SESAM*, Limettensaft*, Zitronensaft*, SESAMÖL*, TAMARI*[SOJA*], Ingwer*, Knoblauch*, Rübenkraut*, Sonnenblumenöl*, Meersalz, Cayenne*) BUCHWEIZEN*, 8%Mango*, 3%EDAMAE(SOJA*), Weißweinessig*, konzentrierter Traubenmost*, Kokosnussmilch*, Kokosraspel*
Brennwert
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
davon Zucker
Eiweiß
Salz
581kJ / 139 kcal
7,0g
0,8g
17g
4,1g
2,3g
1,3g
UNSERE SB PRODUKTE
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PHILOSOPHIE
BIO-PIONIER SEIT 1975
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Wir von der Bio-Manufaktur lieben unser Handwerk und stehen für hochwertigen pflanzlichen Feinkostgenuss - ohne Zusätze und ohne Verzicht. Bei unseren Kompositionen achten wir besonders auf Qualität und Verfügbarkeit der Zutaten und greifen aktuelle Food-Trends auf.
Außer Kreativität und hochwertigen Zutaten kommt uns dabei nichts in die Küche.
Lasst euch überraschen und schmeckt den Unterschied!
Euer Marc Stebel
MACHER










